De snelste hap
Arbeid maakt hongerig. In werkstad Rotterdam zit je dus nooit om een hap verlegen. Niet voor niets is naast Gabberhouse vooral de Kapsalon hét Rotterdamse cultuurproduct. In een mix van oer-Rotterdamse innovatie, efficiëntie en diversiteit heeft deze compacte calorieboom vanuit West de wereld veroverd.
Want je moet eten, maar graag wel snel, goedkoop en vullend. Natuurlijk telt onze Maasstad al jaren sterrenrestaurants, maar het gezegde luidt vreten als een bootwerker, niet dineren als een havenbaron. Al klinkt de oude Rotterdamse volkslekkernij koeientiet natuurlijk niet zoveel anders dan een chique delicatesse als kikkerbillen.
Als internationale havenstad gaat Rotterdam sowieso graag over culinaire grenzen… Toen McDonald’s in de jaren 70 Europa via Nederland wilde veroveren, lag een vestiging hier voor de hand. In een traditie van ongezondheid betrok de hamburgerketen het pand van een sigarenzaak voor het postkantoor aan de Coolsingel.
McDonald’s en Nederlandse partner Ahold verslikten zich behoorlijk in de introductie van de hamburgergigant. De Zaanse grootgrutter haakte af en McDonald’s ging door met een paar locaties die wel liepen: De Mac aan de Coolsingel (en vooruit, die aan de Munt in Amsterdam).
De rest is geschiedenis. Nog altijd scoor je een maccie op snackhistorische grond aan de Coolsingel. Wel in een architectonisch verantwoord vreetpaleisje. Het oude pand is een paar jaar geleden gesloopt. Het blijft Rotterdam.
Lees hier meer Rotterdam, Rotterdammer, Rotterdamst verhalen
-
-
-
Een spoor van vernieuwing
-
Verhaal
Toegegeven, Rotterdam was niet meteen enthousiast toen de spoorwegen Nederland binnenrolden. De havenstad zag de ijzeren weg vooral als concurrent. Pas later drong door dat het havenbedrijf kon profiteren van het spoor.
-